ulje iz kore naranče

Destilacija - najstariji i najčešći oblik dobijanja eteričnih ulja, gde vodena para prolaskom kroz biljni materijal izvlači i prenosi komponente eteričnih ulja. Smesa se zatim hladi i kao rezultat dobijamo aromatičnu vodicu (hidrolat,) na čijoj površini se skuplja eterično ulje.

Hladno presovanje - koristi se najčešće za dobijanje eteričnih ulja iz kore citrusnog voća.

"Enfleurage" metoda ekstrakcije ulja - često se koristila u industriji parfema kako bi se izolovala eterična ulja i mirisi ruže i jasmina. Princip je da se biljni materijal uroni u biljnu ili životinjsku mast i ostavi da stoji. Mirisne supstance izdvajaju se zatim iz masti pomoću određenih rastvarača. Zbog složenosti procesa, ovaj princip se danas koristi još samo na jugu Francuske, za dobijanje ulja jasmina, cvetova pomorandže I tuberose.

Ekstrakcija pomoću hladnih rastvarača - eterična ulja se ovom metodom ekstrakuju pomoću organskih rastvarača , najčeće petrol-eter. Ipak, ova ulja se radije ne koriste u aromaterapiji, jer često sadrže ostatke rastvarača i druge supstance koje mogu izazvati reakcije na koži, posebno kod preosetljivih osoba.

Ekstrakcija pomoću tečnog ugljen-dioksida - u ovoj metodi umesto vodene pare koristi se ugljen-dioksid pod visokim pritiskom, kako bi se izdvojila eterična ulja.

Fitonički proces - najnovija metoda ekstrakcije eteričnih ulja upotrebom posebnih novih rastvarača koji se nazivaju fitosoli. Hemijske analize pokazuju da se ulja dobijena fitoničkim procesom ipak razlikuju od ostalih eteričnih ulja.

Metoda i tehnologija dobijanja ulja zavisi naravno od vrste ulja, ali i namene za koju se to ulje koristi. Sastav i kvalitet ulja može varirati u zavisnosti od podneblja i tla na kojem je rasla biljka, kao i od genetičkog materijala varijeteta biljke.