Na našem sajtu imaš tekstove o oba alkohola (Tekstovi/Organska hemija/Alkoholi). Tamo ćeš videti tačke ključanja. Tačka ključanja metanola je nešto niža, te je on isparljiviji. To je razumljivo, jer etanol ima veću molekulsku težinu, a dodatkom samo jedne -CH2- grupe, vodonične veze ne slabe značajno.
Rast tačke ključanja, sa porastom molekulske mase, kod alkohola kao i kod ostalih klasa organskih jedinjenja treba tražiti u pojačavanju Van der Valsovih sila. To su privlačne sile između nepolarnih delova (R ostataka) kod alkohola, i što su ti delovi molekula veći, veće su i privlačne sile među njima pa je supstanca manje isparljiva.
Odgovor-isparljivost alkohola
Na našem sajtu imaš tekstove o oba alkohola (Tekstovi/Organska hemija/Alkoholi). Tamo ćeš videti tačke ključanja. Tačka ključanja metanola je nešto niža, te je on isparljiviji. To je razumljivo, jer etanol ima veću molekulsku težinu, a dodatkom samo jedne -CH2- grupe, vodonične veze ne slabe značajno.
Liberté, egalité, fraternité!
Van der Vals-ove sile
Rast tačke ključanja, sa porastom molekulske mase, kod alkohola kao i kod ostalih klasa organskih jedinjenja treba tražiti u pojačavanju Van der Valsovih sila. To su privlačne sile između nepolarnih delova (R ostataka) kod alkohola, i što su ti delovi molekula veći, veće su i privlačne sile među njima pa je supstanca manje isparljiva.