Kratki test - aminokiseline

Pred vama se nalazi 10 pitanja o aminokiselinama. Da bi odgovorili na njih morate koristiti tabelu sa strukturom i imenom aminokiselina (jednu takvu možete naći ovde). Napomena: Ukoliko nije drugačije naglašeno, pod rečju aminokiselina podrazumevaju se samo proteinske aminokiseline (20).

1. Šta nije tačno?

Ljudski organizam ne može da sintetiše 8 aminokiselina.

Sve aminokiseline su u prirodi u L-obliku.

Ninhidrinska reakcija služi za dokazivanje aminokiselina.

Sve osnovne aminokiseline su alfa-aminokiseline.

2. Šta je tačno za rastvor aminokiseline u kom je pH=13?

Karboksilna grupa je nedisosovana.

Aminokiselina nije stabilna.

pH je visok jer je amino grupa vezala H⁺ jone.

Kiselina se nalazi u anjonskom obliku.

3. Histoni su jako bazni proteini. Koja aminokiselina je najzastupljenija u histonima?

glicin

valin

arginin

glutaminska kiselina

4. Koja aminokiselina gradi disulfidne veze?

arginin

metionin

cistein

triptofan

5. Koja grupa ne ulazi u sastav nijedne kiseline?

fenolna

amidna

etarska

imino grupa

6. Insulin je...

protein.

oligopeptid.

peptidni hormon.

aminošećer.

7. Lizin je aminokiselina sa dve amino, i jednom kraboksilnom grupom. Šta od navedenog važi za titracionu krivu lizina?

Tačka ekvivalencije je na pH=7.

U okolini tačke ekvivalencije stvara se pufer.

U tri različita pH intervala stvara se pufer.

Tačka ekvivalencije je u kiseloj sredini.

8. Obeleži netačnu tvrdnju.

Redosled nukleotida određuje koja će aminokiselina biti aktivirana pomoću t-RNA.

Svaka kiselina ima jednu i jedinstvenu genetsku šifru.

Aminokiselinu određuju tri nukleotida.

Genetski kodeks mitohondrija se razlikuje od genetskog kodeksa svih živih bića.

9. Šta nije tačno za kisele aminokiseline?

To su esencijalne amino-kiseline za čoveka.

To su alfa-amino dikarboksilne kiseline.

R-ostaci ovih amino kiselina su negativno naelektrisani u proteinima.

Kisele aminokiseline su asparaginska i glutaminska kiselina.

10. Jedna od ponuđenih aminokiselina ne gradi vodonične veze u proteinima preko R-ostataka. Koja?

metionin

triptofan

prolin

serin